Erstellt auf Basis der Pressemeldung von Morrison Scotch Whisky Distillers:
Der St. Andrew’s Day bringt in diesem Jahr einen ganz besonderen Moment für eine der ältesten Whiskyfamilien Schottlands mit sich: Die Aberargie Distillery zählt offiziell 100 Tage bis zur Veröffentlichung ihres ersten Single Malt Scotch Whiskys.
Im März 2026 soll es so weit sein. Dieses Debüt wurde fast ein Jahrzehnt lang vorbereitet – geprägt von Geduld, Handwerk und echter Familienleidenschaft. Für Whiskyfans auf der ganzen Welt beginnt jetzt die Zeit der Vorfreude.
Eine Vision, die auf schottischem Boden gewachsen ist
Nur rund elf Kilometer südlich von Perth liegt die Aberargie Distillery, gegründet 2017 auf dem 300 Hektar großen Familienhof der Morrisons. Hier kehrt das Whiskymachen zu seinen Wurzeln zurück – im wahrsten Sinne des Wortes.
Die Brennerei arbeitet nach einem echten “Barley-to-Bottle”-Ansatz. Das bedeutet:
Alles bleibt im eigenen Haus.
- Anbau der Gerste
- Destillation
- Fasslagerung
- Blending
- Abfüllung
Die verwendete Gerste stammt zu 100 % vom eigenen Land. Dieses durchgängige, transparente Verfahren garantiert einen Whisky mit klarer Herkunft, Handschrift und höchster Qualität – vom Saatkorn bis zum fertigen Dram.
Die Rückkehr der Golden Promise
Im Zentrum des Aberargie-Geschmacksprofils steht ein Klassiker: Golden Promise. Diese traditionelle Gerstensorte war in den 1960er- und 70er-Jahren bei vielen großen Brennereien äußerst beliebt. Zwar ist ihr Ertrag geringer als bei modernen Sorten, doch geschmacklich ist sie kaum zu schlagen: vollmundig, malzig, reich, ölig und tief im Charakter. Genau diese Qualitäten prägen den ersten Aberargie Single Malt.
Ein Moment, auf den seit Jahren hingearbeitet wird
Graeme Mackeddie, Head of Distilling, beschreibt die Stimmung in der Brennerei:
„Seit wir 2017 unsere ersten Fässer befüllt haben, warten wir geduldig auf den Moment, in dem Aberargie bereit ist, mit der Welt geteilt zu werden. Jetzt, mit nur noch 100 Tagen verbleibend, liegt echte Spannung in der Luft. Diese erste Edition ist geschmacksgetrieben – geprägt von heritage barley, natürlicher Tiefe und einem starken Gefühl für den Ort.“
Auch Managing Director Niel Hendriksz betont die Bedeutung des bevorstehenden Releases:
„Dieser Meilenstein bedeutet uns sehr viel. Jeder Bestandteil dieses Whiskys wurde auf unserem eigenen Land angebaut, destilliert und gereift – ein wahres Heimkehren für die Morrison-Familie. Wir sind unglaublich stolz auf das, was unser Team geschaffen hat.“
Die Rückkehr der Familie Morrison zum Destillieren
Mit der Veröffentlichung des ersten Aberargie Single Malt kehrt die Familie Morrison erstmals seit dem Verkauf von Morrison Bowmore im Jahr 1994 wieder zum Brennen auf eigenem Grund zurück. Die Morrison Scotch Whisky Distillers stehen heute bereits hinter Marken wie Old Perth, Mac-Talla und Bruadar – doch Aberargie soll künftig das neue Aushängeschild des Unternehmens werden. Im Jahr 2026 dürfen Whiskyfans sich also nicht nur auf einen neuen Single Malt freuen, sondern auf ein Stück lebendige schottische Whiskygeschichte.