Der Sommer kann kommen – und mit ihm ein Gin der Extraklasse aus der eigentlich mehr für Whisky bekannten Penderyn Distillery in Wales.
Der Brecon Botanicals Gin ist ein mehrfach prämierter Gin, der für seine Eleganz und Komplexität geschätzt wird. Der fünffach destillierte Gin basiert auf einer eigenen Rezeptur der Penderyn Distillery, die ausgewählte pflanzliche Zutaten aus verschiedenen Regionen der Welt kombiniert. Hergestellt wird er aus reinem Getreidealkohol und Quellwasser aus dem Brecon-Beacons-Nationalpark, was zu einem klaren, frischen und besonders weichen Gin führt.
Aroma:
Fein und ausbalanciert. Direkt beim Öffnen entfalten sich frische Zitrusnoten, vor allem Orange und Grapefruit, begleitet von einem Hauch Wacholder. Dahinter kommen florale Nuancen, leichte Kräuteranklänge und eine subtile, fast süßlich-exotische Note, vermutlich von Zimt oder Zitronenverbene.
Geschmack:
Sehr weich und harmonisch. Der klassische Wacholder ist präsent, aber nicht dominant. Deutlich spürbar sind Zitrusfrüchte – vor allem Orange, Limette und ein Hauch Bergamotte. Im Mittelteil wirken die floralen und kräuterigen Botanicals sehr ausgewogen und elegant – fast schon wie ein Hauch von Lavendel oder Veilchen.
Abgang:
Der Abgang ist mittellang bis lang, angenehm warm. Der Penderyn Gin klingt mit einer sanften Pfeffernote und Zitrusschale aus, gepaart mit einem dezenten würzig-floralen Nachhall. Kein alkoholischer Biss – der Abgang ist sehr weich und rund.
Das hört sich spannend an? Gibt es davon noch eine Flasche zu kaufen? Einfach mal Kontakt mit uns aufnehmen.