Die erste reguläre 8-jährige Abfüllung aus der neuen Produktion der traditionsreichen Lowland-Destillerie Bladnoch knüpft nahtlos an den Erfolg der limitierten Vorab-Edition an und unterstreicht erneut das hohe Niveau der „Queen of the Lowlands“. Abgefüllt ohne Kühlfiltration und in natürlicher Farbe, bringt der Whisky kräftige 46,7 % vol. mit. Nick Savage kombinierte hierfür Destillate, die zweifach in frischen kalifornischen Rotweinfässern aus amerikanischer Eiche reiften.
Herkunft & Philosophie
Der Bladnoch 8 Jahre ist so etwas wie ein frischer Wind aus den Lowlands – leicht, modern und doch mit genug Tiefe, um neugierig zu machen. Wenn man sich ihm nähert, merkt man schnell: Hier geht es nicht um schwere Sherrybomben, sondern um Eleganz und Klarheit.
Herstellung – Lowland-Tradition mit moderner Handschrift
Die Brennerei Bladnoch Distillery gehört zu den ältesten aktiven Destillerien des Landes. Typisch für die Lowlands wird hier meist zweifach destilliert, was dem Whisky eine leichtere, zugänglichere Struktur verleiht als etwa viele Highland- oder Islay-Vertreter. Bladnoch ist dabei die südlichste aktive Brennerei Schottlands. Sie liegt am gleichnamigen Fluss, der die Grenze zwischen England und Schottland bildet.
Beim Bladnoch 8 Jahre setzt man auf:
- ungetorftes Malz
- lange Fermentationszeiten für fruchtige Ester
- vergleichsweise sanfte Destillation
Das Ergebnis: ein New Make Spirit, der von Haus aus floral und fruchtbetont ist – perfekte Grundlage für eine lebendige Reifung.
Nase
Schon beim ersten Riechen zeigt sich, wohin die Reise geht:
- Rote Beeren (Himbeeren, Erdbeeren)
- Ein Hauch von Traubensaft und Apfel
- Florale Noten, fast wie Frühlingsblumen
- Leichte Vanille und ein Touch Eiche im Hintergrund
Gaumen
Am Gaumen bestätigt sich der erste Eindruck, aber mit etwas mehr Struktur:
- Saftige rote Früchte dominieren
- Süße Vanille und etwas Karamell
- Leicht würzige Holznoten
- Eine dezente Pfeffrigkeit, die für Spannung sorgt
Der Körper ist eher mittelgewichtig, typisch Lowlands, aber keineswegs dünn. Die Weinfässer bringen genug Grip, um ihn interessant zu halten.
Finish
Der Nachklang ist mittellang, leicht trocken werdend durch die vorhandenen Tannine und geprägt von roten Früchten sowie einer sanften Würze
Der Bladnoch 8 ist ideal für Einsteiger – aber auch für erfahrene Genießer, die mal etwas Leichteres mit Charakter suchen. Ein Whisky, der zeigt, dass auch junge Abfüllungen mit der richtigen Fasswahl richtig spannend sein können.
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