Das im Jahr 2000 von Glaser gegründete Unternehmen Compass Box ist dafür bekannt, dass es sich darauf konzentriert, die Kategorien Single Malt und Blended Malte „neu zu erfinden“. Nun wird sich Glaser im Mai 2024 von seiner aktiven Führungsrolle zurückziehen.… Weiterlesen »John Glaser verlässt Compass Box
Der unabhängige Abfüller Compass Box nennt sich “Whiskymaker“. John Glaser und sein Team versuchen, beim Reifen und Blenden stets neue Wege zu gehe und dabei dem Kunden transparente Informationen zur Herstellung zu geben. Der Compass Box The Peat Monster ist… Weiterlesen »Flasche des Monats: Compass Box Peat Monster CASK STRENGTH (Februar 2024)
Aberfeldy setzt die bekannte Wine Cask Finish Serie mit dieser limitierten Edition fort. Die Brennerei Aberfeldy ist für ihre süßen und milden Whiskys bekannt. Der 15-Jährige reifte zunächst in wiederbefüllten und wiederaufbereiteten Bourbonfässern und erhielt anschließend ein Finish in Cabernet… Weiterlesen »Flasche des Monats: Aberfeldy Napa Valley 15 Jahre
Der Teaninich gehört zur Un-Chillfiltered Reihe von Signatory, in der die Whiskys nicht kühlgefiltert wurden. Die Single Malts fallen besonders intensiv im Geschmack aus. Der 13-Jährige wurde in seltenen, erstbefüllten Bolgheri Hogsheads aus Italien veredelt und exklusiv für den deutschen… Weiterlesen »Flasche des Monats: Signatory „Teaninich Bolgheri Finish“ (Dezember 2023)
Guter Single Malt Whisky kommt aus Schottland. Stimmt! Er kommt jedoch nicht ausschließlich von dort. Im Rahmen des Tastings unternehmen wir gemeinsam eine Geschmacks-Reise durch die Welt. Als Teilnehmer probieren Sie leckeren Whisky aus verschiedenen und zum Teil sicherlich auch… Weiterlesen »Kulinarische Whisky-Weltreise am 09.03.2024 auf Schloss Miel
Guter Single Malt Whisky kommt aus Schottland. Stimmt! Er kommt jedoch nicht ausschließlich von dort. Im Rahmen des Tastings unternehmen wir gemeinsam eine Geschmacks-Reise durch die Welt. Als Teilnehmer probieren Sie leckeren Whisky aus verschiedenen und zum Teil sicherlich auch… Weiterlesen »Tasting on Tour: „Weltreise“ am 01.03.2024 in Kürten
In diesem Monat wird es etwas exotischer: Der „Trini“ kommt von der indischen Distillery Piccadily und wird als Single Malt unter dem Markennamen Indri vertrieben. Die Distillery im gleichnamigen Ort des Distrikts Karnal in der Provinz Haryana (Nordindien) wird von… Weiterlesen »Flasche des Monats: Indri „Trini“ (November 2023)
Ermutigt durch die Ergebnisse ihrer ersten Peated Single Farm Origins haben die Macher hinter Waterford Whisky zwei neue Farmen für die zweiten Experimente mit echtem irischen Torf ausgewählt und den ppm-Wert erhöht. Ab sofort können neugierige Genießer die am stärksten… Weiterlesen »Waterford präsentiert den nach eigenen Angaben stärksten getorften Whisky aller Zeiten
Es ist so weit: Wir starten den Jahresendspurt mit spannenden Whisky-Tastings in Bergisch Gladbach und Köln. Wohnzimmer-Tasting in Bergisch Gladbach Mit unseren „Wohnzimmer-Tastings“ bieten wir Whisky-Enthusiasten und solchen, die es werden wollen, die Gelegenheit im kleinen Kreis einen sehr interaktiven… Weiterlesen »Termine für Tastings im Herbst/Winter 2023
Man kennt sie als eine der Erfolgsgeschichten der stetig wachsenden Whisky-Herstellung in Deutschland: St. Kilian Distillers aus Rüdenau. Nach dem Start der Produktion im Jahr 2016 und der Präsentation des ersten Whiskys drei Jahre später, hat sich im beschaulichen Rüdenau… Weiterlesen »Whisky-Tasting: St. Kilian Specials am 17.11.2023